Pasta artigianale di semola di grano duro biologico siciliano, varietà antica “Perciasacchi”, molito in Sicilia, trafilata al bronzo, a lenta essiccazione.
Ingredienti:
Semola di Grano Duro Siciliano Biologico Perciasacchi, Acqua.
Terre di Entella, il BIOLOGICO SICILIANO di qualità.
Tutti i nostri prodotti sono ottenuti dalla trasformazione dei migliori grani coltivati esclusivamente nelle nostre tenute.
Eseguiamo controlli scrupolosi delle materie prime per garantire la massima tutela della salute del consumatore.
La nostra pasta viene trafilata al bronzo per esaltarne ruvidezza e porosità al fine di meglio assorbire ogni tipo di condimento e viene essiccata lentamente per non alterare la struttura molecolare degli amidi. In questo modo vengono esaltate genuinità, colore, profumo, sapore e consistenza.
Customer reviews
Reviews
There are no reviews yet.
Write a customer review