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Farina Integrale di grano duro -Tumminia

Confezione 1 Kg, 5 Kg e 25 kg

5,30 4,80

La farina integrale di grano duro “Tumminia”, è indicata sia per la panificazione che per la pastificazione.
La “Tumminia” è impiegata nella preparazione del Pane Nero di Castelvetrano, presidio Slow Food.
Si utilizza prevalentemente per la produzione di pane e pasta ma anche pizze, focacce e piadine.

Farina Integrale di grano duro biologico siciliano, varietà antica “Tumminia”, macinato a pietra naturale in Sicilia, burattata.

Ingredienti:
Grano Duro Biologico Siciliano – Tumminia.

Confezioni:
1 kg,5kg,25kg

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Terre di Entella, il BIOLOGICO SICILIANO di qualità.
Tutti i nostri prodotti sono ottenuti dalla trasformazione dei migliori grani coltivati esclusivamente nelle nostre tenute.
Dalla molitura del grano prodotto nelle nostre tenute otteniamo le farine biologiche Terre di Entella. Produciamo diversi tipi di farine che si distinguono per la tipologia di grano utilizzato e per la tecnologia di molitura impiegata. I prodotti integrali sono tutti ottenuti da una molitura a pietra naturale a basse temperature. La varietà delle farine prodotte ci consente di proporre la farina più idonea per la produzione di pane, pizza e dolci o la miscela più adeguata alle esigenze dei nostri clienti

Peso 1 kg
Confezione

1 Kg, 5 Kg, 25 Kg

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