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Pappardelle – Pasta di semola grano duro biologico siciliano varietà antica Perciasacchi – 500gr

Confezione 500 grammi

3,80 IVA INCLUSA

Consigli di preparazione
Le Pappardelle al ragù è la più classica delle ricette. Infatti vi sono tante varianti e tante sfiziose ricette. Ve ne elenchiamo alcune:
-Pappardelle al ragù di cinghiale;
-Pappardelle al ragù di coniglio;
-Pappardelle ai funghi porcini;
-Pappardelle al sugo di funghi, salsiccia e zafferano;
-Pappardelle fave, salsiccia e mandorle;
-Pappardelle con gli asparagi;
-Pappardelle alla boscaiola;
-Pappardelle con crema di gamberetti al brandy.

Pappardelle – Varietà Antica Perciasacchi

Pasta artigianale di semola di grano duro biologico siciliano, varietà antica “Perciasacchi”, molito in Sicilia, trafilata al bronzo, a lenta essiccazione.

Ingredienti:
Semola di Grano Duro Siciliano Biologico Perciasacchi, Acqua.

Cottura:
10 minuti

Confezione:
5oo g

3,80 IVA INCLUSA

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Le Pappardelle sono diffuse in tutta Italia e fanno parte della famiglia delle paste lunghe a sezione piatta. Sono ottime soprattutto nelle preparazioni a base di sughi di carni selvatiche e cacciagione. Sono altresì consigliate nelle ricette a base di salsa di pomodoro e formaggi e con condimenti cremosi che ben si distribuiscono sull’intera superficie della pasta.
Terre di Entella, il BIOLOGICO SICILIANO di qualità.
Tutti i nostri prodotti sono ottenuti dalla trasformazione dei migliori grani coltivati esclusivamente nelle nostre tenute.
Eseguiamo controlli scrupolosi delle materie prime per garantire la massima tutela della salute del consumatore.
La nostra pasta viene trafilata al bronzo per esaltarne ruvidezza e porosità al fine di meglio assorbire ogni tipo di condimento e viene essiccata lentamente per non alterare la struttura molecolare degli amidi. In questo modo vengono esaltate genuinità, colore, profumo, sapore e consistenza.

Peso 0.5 kg
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