La semola rimacinata Terre di Entella ha una granulometria perfetta per ottenere rustici, dolci pizza e pane croccanti e sempre friabili.
Per gli amanti della sperimentazione in cucina, provate ad impastare la nostra semola rimacinata con acqua, lievito e un pizzico di sale, lasciate lievitare seguendo le nostre indicazioni: riuscirete a creare fragranti pagnottelle che invaderanno la casa con l’inconfondibile profumo di pane appena sfornato.
Per un party di compleanno o un tipico sabato sera con gli amici, potete invece utilizzare la nostra semola per realizzare una golosissima Focaccia con freschi e succosi pomodorini, che richiama quella tipica barese ed è perfetta nella stagione estiva; oppure provate un gustoso Strudel salato di verdure: un guscio di pasta croccante, grazie all’impiego della nostra semola che avvolge verdure fresche di stagione…piacerà sicuramente ai vostri ospiti!
Terre di Entella, il BIOLOGICO SICILIANO di qualità.
Tutti i nostri prodotti sono ottenuti dalla trasformazione dei migliori grani coltivati esclusivamente nelle nostre tenute.
Dalla molitura del grano prodotto nelle nostre tenute otteniamo le farine biologiche Terre di Entella.
Produciamo diversi tipi di farine che si distinguono per la tipologia di grano utilizzato e per la tecnologia di molitura impiegata. I prodotti integrali sono tutti ottenuti da una molitura a pietra naturale a basse temperature.
La varietà delle farine prodotte ci consente di proporre la farina più idonea per la produzione di pane, pizza e dolci o la miscela più adeguata alle esigenze dei nostri clienti.
| Peso |
1 kg |
| Confezione |
1 Kg, 5 Kg, 25 Kg
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